Hydroksycytronellal

Nazwa produktu:

hydroksycytronellal

CAS:

107-75-5

MF:

C10H20O2

MW:

172.26

EINECS:

203-518-7

Plik Mol:

107-75-5.mol

Temperatura topnienia

22-23 ° C

Temperatura wrzenia

257 ° C (świeci)

gęstość

0,923 g / ml w 25 ° C (świeci się)

FEMA

2583 | HYDROKSYCITRONELLAL

współczynnik załamania światła

n20 / D 1.448 (dosł.)

Fp

> 230 ° F

temp. przechowywania

temperatura pokojowa

pka

15,31 ± 0,29 (przewidywane)

Formularz

Ciekły

Środek ciężkości

0.93

kolor

Przejrzysty bezbarwny

Numer JECFA

611

InChIKey

WPFVBOQKRVRMJB-UHFFFAOYSA-N

CAS DataBase Reference

107-75-5 (odniesienie CAS DataBase)

Odniesienie chemiczne NIST

Hydroksycytronellal (107-75-5)

System rejestru substancji EPA

Oktanal, 7-hydroksy-3,7-dimetylo- (107-75-5)

Kody zagrożeń

Xi

Oświadczenia dotyczące ryzyka

38-41-43

Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa

26-39-36 / 37

RIDADR

UN1230 - klasa 3 -PG 2 - metanol, roztwór

WGK Niemcy

1

RTECS

RG7850000

Kod HS

29124990

Opis

Hydroksycytronellal ma intensywny, słodki, kwiatowy zapach lilii. Można go przygotować przez uwodnienie naturalnego cytronellalu uzyskanego z Java citronella lub z Eucalyptus citriodora; P-pinen przekształca się w mircen, który po uwodnieniu może dawać linalol lub mieszaninę geranoilu i nerolu; ta ostatnia mieszanina może być uwodorniona do cytronellolu, a następnie przekształcona w cytronellal i hydroksycitronellal; również przez uwodornienie 3,7-dimetylo-7-hydroksy-2-okten-2-alu na węglu palladu w roztworze octanu etylu.

Właściwości chemiczne

Hydroxycitronellal ma słodki, kwiatowy zapach przypominający lilię

Właściwości chemiczne

klarowna, bezbarwna ciecz

Właściwości chemiczne

Jest to bezbarwna, lekko lepka ciecz o kwiatowym zapachu przypominającym kwiat lipy i konwalię. Dostępny w handlu „hydroksycytronelal” jest albo optycznie czynny, albo racemiczny, w zależności od użytego materiału wyjściowego. Hydroksydihydrocitronelal wytworzony na przykład z (+) - cytronellalu ma specyficzną zależność Î ± 20 D +9 do + 10 °.
Hydroksydihydrocitronelal jest stosunkowo niestabilny w stosunku do kwasów i zasad, dlatego czasami przekształca się go w bardziej odporne na alkalia acetale, zwłaszcza w jego acetal dimetylowy.
Ze względu na delikatny, kwiatowy zapach hydroksydihydrocitronellal jest stosowany w wielu kompozycjach perfumeryjnych do tworzenia nut kwiatowych lipy i konwalii. Jest również stosowany w innych zapachach kwiatowych, takich jak wiciokrzew, lilia i cyklamen.

Definicja

ChEBI: trzeciorzędowy alkohol powstający w wyniku dodania wody w poprzek podwójnego wiązania C2C cytronellalu.

Wartości progowe smaku

Charakterystyka smaku przy 50 ppm: nuty słodkie, woskowe, zielone, kwiatowe i melonowe.

Nazwa handlowa

Laurinal & reg; (Takasago).

Kontakt z alergenami

Hydroxycitronellal to klasyczny alergen zapachowy, występujący w wielu produktach. Jest zawarty w „mieszance zapachów”. Musi być wymieniony z nazwy w kosmetykach UE.

Profil bezpieczeństwa

Działa drażniąco na skórę. Palna ciecz. Po podgrzaniu w celu rozkładu wydziela gryzący dym i drażniące opary. Zobacz także ALDEHYDY.

Synteza chemiczna

Przez uwodnienie naturalnego cytronellalu otrzymanego z cytronelli Java lub z Eucalyptuscitriodora; β-pinen przekształca się w mircen, z którego po uwodnieniu może powstać linalol lub mieszanina geranoilu i nerolu; ta ostatnia mieszanina może być uwodorniana do cytronellolu, a następnie przekształcona w cytronelal i hydroksycytronelal; również przez uwodornienie 3,7-dimetylo-7-hydroksy-2-okten-2-alu na węglu palladu w roztworze octanu etylu.

Surowy materiał

Wodorosiarczyn sodu -> Trójwodzian octanu sodu -> STANDARD SIARCZANU -> Cytral -> KWAS SIARKOWY -> Cytronellal -> Olejek eukaliptusowy Citriodara -> Olejek cytronelowy -> Kwas siarkowy

Produkty przygotowawcze

8,8-Dimetoksy-2,6-dimetyloktan-2-ol -> HYDROKSY CITRONELLAL DIETHYL ACETAL