|
Nazwa produktu: |
Izobutylan izobutylu |
|
CAS: |
101-97-3 |
|
MF: |
C10H12O2 |
|
MW: |
164.2 |
|
EINECS: |
202-993-8 |
|
Plik Mola: |
101-97-3.mol |
|
|
|
|
Temperatura topnienia |
-29°C |
|
Temperatura wrzenia |
229 °C (dosł.) |
|
gęstość |
1,03 g/ml przy 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2452 | Fenylooctan etylu |
|
współczynnik załamania światła |
n20/D 1,497(lit.) |
|
Fp |
172°F |
|
temperatura przechowywania |
Przechowywać w temperaturze poniżej +30°C. |
|
formularz |
schludny |
|
Rozpuszczalność w wodzie |
nierozpuszczalny |
|
Merck |
14,3840 |
|
Numer JECFA |
1009 |
|
BRN |
509140 |
|
InChIKey |
DULCUDSUACXJJC-UHFFFAOYSA-N |
|
Odniesienie do bazy danych CAS |
101-97-3 (odniesienie do bazy danych CAS) |
|
Referencje chemiczne NIST |
Kwas benzenooctowy, ester etylowy (101-97-3) |
|
System rejestracji substancji EPA |
Kwas benzenooctowy, ester etylowy (101-97-3) |
|
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
23-24/25 |
|
WGK Niemcy |
2 |
|
RTECS |
AJ2824000 |
|
TSCA |
Tak |
|
Kod HS |
29163500 |
|
Właściwości chemiczne |
Izobutylan izobutylu to lotny składnik aromatu owoców i miodu. Jest to bezbarwna ciecz o silnym, słodkim zapachu przypominającym miód. Stosowane są niewielkie ilości perfumy kwiatowe i o aromatach owocowych. |
|
Właściwości chemiczne |
Fenylooctan etylu ma przyjemny, mocny, słodki zapach przypominający miód i słodko-gorzki smak. |
|
Właściwości chemiczne |
przezroczysty bezbarwny do blado żółtawy płyn |
|
Występowanie |
Zgłoszono, że znaleziono w sok grejpfrutowy, sok jabłkowy, figi, gujawa, ananas, papaja, koniak, cydr, wina gronowe i wino porto. |
|
Używa |
W perfumerii. |
|
Przygotowanie |
Przez ogrzewanie w zagotować fenyloacetonitryl i kwas siarkowy w roztworze alkoholu; przez estryfikacja kwasu katalizowana przez HCl lub H2SO4 |
|
Wartości progowe aromatu |
Detekcja: 650 ppb |
|
Wartości progowe smaku |
Smak cechy już przy 10 ppm: słodki, owocowy, miodowy, kakaowy, jabłkowy i drzewny |
|
Profil bezpieczeństwa |
Umiarkowanie toksyczny wg przyjmowanie pokarmu. Łatwopalna ciecz. Zgłoszono dane dotyczące mutacji. Po podgrzaniu do rozkładu wydziela gryzący dym i drażniące opary. Zobacz także ESTRY. |
|
Metody oczyszczania |
Wstrząśnij estrem z nasycony wodny Na2CO3 (trzy razy), wodny 50% CaCl2 (dwa razy) i nasycony wodny roztwór NaCl (dwukrotnie). Wysuszyć CaCl2 i przedestylować pod zredukowanym ciśnieniem ciśnienie. [Beilstein 9 H 434, 9 IV 1618.] |
|
Produkty przygotowawcze |
Alkohol fenyloetylowy-->acetamid-->fentoat-->2-fenylomalonamid-->fenobarbital-->2-etylo-2-fenylomalonian dietylu-->BUCYLAMINA-->1-fenylo-1-cyklopropanokarboksyl kwas-->Alfa-chlorofenylooctan etylu-->fenylomalonian dietylu-->A-ETOKSYOKSYOKSALILOFENYL OCTAN ETYLU-->alfa-formylobenzenooct etylu Ester kwasu -> Leucoson |
|
Surowce |
Benzenacetonitryl-->Kwas fenylooctowy-->2-fenyloacetamid |
