|
Nazwa produktu: |
Izomaślan izobutylu |
|
CAS: |
101-97-3 |
|
MF: |
C10H12O2 |
|
MW: |
164.2 |
|
EINECS: |
202-993-8 |
|
Plik Mol: |
101-97-3.mol |
|
|
|
|
Temperatura topnienia |
-29 ° C |
|
Temperatura wrzenia |
229 ° C (świeci) |
|
gęstość |
1,03 g / ml w 25 ° C (świeci się) |
|
FEMA |
2452 | FENYLOOCTAN ETYLU |
|
współczynnik załamania światła |
n20 / D 1.497 (dosł.) |
|
Fp |
172 ° F |
|
temp. przechowywania |
Przechowywać w temperaturze poniżej + 30 ° C. |
|
Formularz |
schludny |
|
Rozpuszczalność w wodzie |
nierozpuszczalny |
|
Merck |
14,3840 |
|
Numer JECFA |
1009 |
|
BRN |
509140 |
|
InChIKey |
DULCUDSUACXJJC-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBase Reference |
101-97-3 (odniesienie CAS DataBase) |
|
Odniesienie chemiczne NIST |
Ester etylowy kwasu benzenooctowego (101-97-3) |
|
System rejestru substancji EPA |
Ester etylowy kwasu benzenooctowego (101-97-3) |
|
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
23-24 / 25 |
|
WGK Niemcy |
2 |
|
RTECS |
AJ2824000 |
|
TSCA |
tak |
|
Kod HS |
29163500 |
|
Właściwości chemiczne |
Izomaślan izobutylu to lotny składnik aromatyczny owoców i miodu. Jest to bezbarwna ciecz o silnym, słodkim zapachu przypominającym miód. W niewielkich ilościach stosuje się perfumy kwiatowe oraz aromaty owocowe. |
|
Właściwości chemiczne |
Fenylooctan etylu ma przyjemny, mocny, słodki zapach przypominający miód i słodko-gorzki posmak. |
|
Właściwości chemiczne |
klarowna, bezbarwna, żółtawa ciecz |
|
Występowanie |
Zgłoszono, że znaleziono sok grejpfrutowy, sok jabłkowy, figi, guawa, ananas, papaja, koniak, cydr, wina gronowe i porto. |
|
Używa |
W perfumerii. |
|
Przygotowanie |
Ogrzewając we wrzeniu fenyloacetonitryl i kwas siarkowy w roztworze alkoholu; przez estryfikację kwasu katalizowanego przez HCl lub H2SO4 |
|
Wartości progowe aromatu |
Wykrywanie: 650 ppb |
|
Wartości progowe smaku |
Charakterystyka smakowa przy 10 ppm: słodki, owocowy, miodowy, kakaowy, jabłkowy i drzewny |
|
Profil bezpieczeństwa |
Umiarkowanie toksyczne spożycie. Ciecz palna. Zgłoszone dane dotyczące mutacji. Po podgrzaniu do rozkładu wydziela gryzący dym i drażniące opary. Zobacz także ESTERS. |
|
Metody oczyszczania |
Wstrząśnij ester z nasyconym wodnym Na2CO3 (trzy razy), wodnym 50% CaCl2 (dwukrotnie) i nasyconym wodnym NaCl (dwukrotnie). Wysuszyć za pomocą CaCl2 i destylować pod zmniejszonym ciśnieniem. [Beilstein 9 H 434, 9 IV 1618.] |
|
Produkty przygotowawcze |
Alkohol fenetylowy -> Acetamid -> Fentoat -> 2-FENYLOMALONAMID -> Fenobarbital -> 2-etylo-2-fenylomalonian dietylu -> BUCYLAMINA -> Kwas 1-fenylo-1-cyklopropanokarboksylowy -> ALFA ETYLOWA -OCTAN CHLOROFENYLU -> Fenylomalonian dietylu -> OCTAN A-ETOKSYOKSALILFENYLU ETYLU -> Ester kwasu etylowego alfa-formylobenzenooctowego -> Leukozon |
|
Surowy materiał |
Benzenoacetonitryl -> kwas fenylooctowy -> 2-fenyloacetamid |
