|
Nazwa produktu: |
Kwas izomasłowy |
|
CAS: |
79-31-2 |
|
MF: |
C4H8O2 |
|
MW: |
88.11 |
|
EINECS: |
201-195-7 |
|
Plik Mola: |
79-31-2.mol |
|
|
|
|
Temperatura topnienia |
-47°C |
|
Temperatura wrzenia |
153-154 °C (lit.) |
|
gęstość |
0,95 g/ml w 25 °C (lit.) |
|
gęstość pary |
3,04 (w porównaniu z powietrzem) |
|
ciśnienie pary |
1,5 mm Hg (20°C) |
|
współczynnik załamania światła |
n20/D 1,393(lit.) |
|
FEMA |
2222 | KWAS IZOMASŁOWY |
|
Fp |
132°F |
|
temperatura przechowywania |
temperatura pokojowa |
|
rozpuszczalność |
618 g/l |
|
pka |
4,84 (przy 20 ℃) |
|
formularz |
Płyn |
|
kolor |
Przezroczysty, bezbarwny |
|
PH |
2,3 (500 g/l, H2O, 25℃) |
|
Próg zapachu |
0,0015 ppm |
|
granica wybuchowości |
1,6-7,3% (V) |
|
Rozpuszczalność w wodzie |
210 g/l (20°C) |
|
Numer JECFA |
253 |
|
Merck |
14,5155 |
|
BRN |
635770 |
|
InChIKey |
KQNPFQTWMSNSAP-UHFFFAOYSA-N |
|
Odniesienie do bazy danych CAS |
79-31-2 (odniesienie do bazy danych CAS) |
|
Referencje chemiczne NIST |
Kwas propanowy, 2-metylo-(79-31-2) |
|
System rejestracji substancji EPA |
Izobaślanowy kwas (79-31-2) |
|
Kody zagrożeń |
Xn |
|
Oświadczenia dotyczące ryzyka |
21/22 |
|
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
23-36/37/39-24/25 |
|
RIDADR |
UN 2529 3/PG 3 |
|
WGK Niemcy |
1 |
|
RTECS |
NQ4375000 |
|
F |
13 |
|
Temperatura samozapłonu |
824°F |
|
TSCA |
Tak |
|
Klasa zagrożenia |
3 |
|
Grupa pakowania |
III |
|
Kod HS |
29156000 |
|
Dane dotyczące substancji niebezpiecznych |
79-31-2 (Dane dotyczące substancji niebezpiecznych) |
|
Toksyczność |
LD50 doustnie Królik: 266 mg/kg LD50 przez skórę Królik 475 mg/kg |
|
Właściwości chemiczne |
Bezbarwny, oleisty płyn; silny drażniący zapach; mieszalny z wodą; rozpuszczalny w alkoholu, eter i tak dalej. |
|
Analiza treści |
Ustalone przez ta sama metoda analizy zawartości „kwasu masłowego (03454)”. |
|
Toksyczność |
GRAS (FEMA). |
|
Używaj limitów |
FEMA (mg/kg): miękka
napoje 4,1; zimne napoje 12; cukierki 41; pieczone jedzenie 38; Żelki cukierkowe 470;
margaryna 30. |
|
Metoda produkcji |
Przygotowanie
kwas izomasłowy jest podobny do kwasu masłowego, który jest wykonywany przez
bezpośrednie utlenianie alkoholu izobutylowego i aldehydu izomasłowego. Kwas izomasłowy
może być wytwarzany bezpośrednio w wyniku utleniania aldehydu izomasłowego w powietrzu lub
tlen. Inne metody wytwarzania obejmują hydrolizę izobutyronitrylu i
uwodornienie kwasu metakrylowego. Wytwarzanie utleniania 2-metylo-1-nitropropanu
kwas izomasłowy może również uzyskać wyższą wydajność. Oczyszczenie
Kwas izomasłowy można otrzymać przez destylację azeotropową z wodą i
bezwodny kwas izomasłowy można otrzymać w drodze destylacji ekstrakcyjnej
czterochlorek węgla. Propylen i ester kwasu mrówkowego mogą reagować w temperaturze 50 °C
kataliza kwasu fluorowodorowego w celu wytworzenia izomaślanu metylu i propylu
izomaślan. |
|
Informacje o zagrożeniach i bezpieczeństwie |
Metoda produkcji: Puszka kwasu izomasłowego
pochodzić z utleniania izobutanolu. |
|
Opis |
Kwas izomasłowy ma zapach i smak podobny do kwasu n-masłowego. Otrzymywany poprzez utlenianie alkohol izobutylowy. |
|
Właściwości chemiczne |
Kwas izomasłowy ma silny, przenikliwy zapach zjełczałego masła. Zapach i smak są podobne do kwas n-masłowy. |
|
Właściwości chemiczne |
przezroczysty bezbarwny płyn |
|
Używa |
Kwas izomasłowy jest środek aromatyzujący będący bezbarwną cieczą o silnym, przenikliwym zapachu, przypominające masło. jest mieszalny z alkoholem, glikolem propylenowym, gliceryną, olej mineralny i większość olejów stałych, rozpuszczalnych w wodzie. jest uzyskiwany przez synteza chemiczna. nazywany jest także kwasem izopropylomrówkowym. |
|
Używa |
Produkcja estry do rozpuszczalników, aromatów i baz perfum, środki dezynfekcyjne, lakiery, odwapnianie skór, garbnik. |
|
Definicja |
ChEBI: rozgałęziony kwas tłuszczowy obejmujący kwas propanowy mający gałąź metylową przy C-2. |
|
Przygotowanie |
Przez utlenianie alkohol izobutylowy. |
|
Wartości progowe aromatu |
Detekcja: 10 ppb do 9,5 ppm; charakterystyka aromatu przy 10 ppm: kwaśno-ostry, mleczno-maślany i tandetny z owocową nutą. |
|
Wartości progowe smaku |
Smak charakterystyka przy 15 ppm: kwaśny, kwaśny nabiał, kremowy, ser, nabiał hodowlany niuans. |
|
Opis ogólny |
Bezbarwna ciecz z lekkim zapachem zjełczałego masła. Temperatura zapłonu 132°F. Gęstość 7,9 funta / gal. Działa żrąco na metale i tkanki. |
|
Reakcje powietrza i wody |
Zapalny. Woda rozpuszczalny |
|
Profil reaktywności |
Kwas izomasłowy powoduje korozję aluminium i innych metali. W urządzeniu może gromadzić się łatwopalny wodór zamkniętych przestrzeniach, w których zachodziła ta reakcja [USCG, 1999]. |
|
Zaryzykować |
Działa toksycznie po spożyciu, silnie drażniący tkankę. |
|
Zagrożenie zdrowia |
Przyczyny wdychania podrażnienie nosa i gardła. Połknięcie powoduje podrażnienie jamy ustnej i żołądek. Kontakt z oczami lub skórą powoduje podrażnienie. |
|
Zagrożenie pożarowe |
Produkt łatwopalny tworzywo. Może zapalić się pod wpływem ciepła, iskier lub płomieni. Opary mogą tworzyć materiały wybuchowe mieszaniny z powietrzem. Opary mogą przedostać się do źródła zapłonu i spowodować cofnięcie płomienia. Większość oparów jest cięższa od powietrza. Rozprzestrzenią się po ziemi i zbiorą w niskich lub zamkniętych obszarach (kanały, piwnice, zbiorniki). Niebezpieczeństwo wybuchu par wewnątrz, na zewnątrz lub w kanałach ściekowych. Przedostanie się do kanalizacji może spowodować pożar lub eksplozję zaryzykować. Pojemniki mogą eksplodować po podgrzaniu. Wiele płynów jest lżejszych niż woda. |
|
Metody oczyszczania |
Oddestyluj kwas z KMnO4, następnie redestyluj go z P2O5. [Beilstein 2H 288, 2 I 126, 2 II 257, 2 III 637, 2 IV 843.] |
|
Produkty przygotowawcze |
Permetryna-->Gemfibrozyl-->Kaptopril-->Chlorek izobutyrylu-->Bezwodnik izomasłowy-->Etofenproks-->3,3-dimetylopent-4-en-1-oesan etylu-->4-(3-ISOPROPYL-1,2,4-OKSADIAZOL-5-YL)PIPERYDYNA-->Metyl izomaślan -> tert-butyl peroksypiwalilan -> etyl 4,6,6-trichloro-3,3-dimetylo-heks-5-enian-->izobutyramid-->izomaślan benzylu-->mrówczan izobutylu-->2-(4-etoksyfenylo)-2-metylopropanol-->izomaślan etylu-->izomaślan cytronelolu-->2-bromo-2-metylopropionyl bromek -> etyl 2-(2-aminotiazol-4-ilo)-2-(1-tert-butoksykarbonylo-1-metyloetoksyimino)octan-->izomaślan fenoksyetylu-->izomaślan butylu-->izomaślan P-TOLILU-->izomaślan fenetylu-->izomaślan oktylu-->HEPTYL IZOMASŁAN-->CYNAMYL IZOMASŁAN-->2-bromoizomaślan etylu-->izomaślan heksylu |
|
Surowce |
Czterochlorek węgla-->wodorotlenek hydrazynowy-->kwas fluorowodorowy-->2-metylo-1-propanol-->(3R,4S)-1-benzoilo-3-(1-metoksy-1-metyloetoksy)-4-fenylo-2-azetydynon-->kwas metakrylowy-->aldehyd izomasłowy-->(-)-MENTYL CHLOROFORMAT-->izobutyronitryl-->diazynon-->galusan propylu-->1-nitropropan-->BUTYRAMIDYNA-->izomaślan metylu-->aromat-->izomaślan izopentylu-->izomaślan benzylu-->izomaślan oktylu |