|
Nazwa produktu: |
Alkohol liściasty |
|
CAS: |
928-96-1 |
|
MF: |
C6H12O |
|
MW: |
100.16 |
|
EINECS: |
213-192-8 |
|
Plik Mola: |
928-96-1.mol |
|
|
|
|
Temperatura topnienia |
22,55°C (oszacowanie) |
|
Temperatura wrzenia |
156-157 °C (lit.) |
|
gęstość |
0,848 g/ml w 25 °C (lit.) |
|
gęstość pary |
3,45 (w porównaniu z powietrzem) |
|
współczynnik załamania światła |
n20/D 1,44(dosł.) |
|
FEMA |
2563 | CIS-3-HEXENOL |
|
Fp |
112°F |
|
temperatura przechowywania |
Obszar materiałów łatwopalnych |
|
formularz |
Płyn |
|
pka |
15,00 ± 0,10 (przewidywany) |
|
kolor |
APHA: ≤100 |
|
Środek ciężkości |
0,848 (20/4℃) |
|
Rozpuszczalność w wodzie |
NIEROZPUSZCZALNY |
|
Merck |
14.4700 |
|
Numer JECFA |
315 |
|
BRN |
1719712 |
|
Stabilność: |
Stabilny. Substancje których należy unikać, obejmują silne utleniacze i mocne kwasy. Zapalny. |
|
Odniesienie do bazy danych CAS |
928-96-1 (odniesienie do bazy danych CAS) |
|
Referencje chemiczne NIST |
3-heksen-1-ol, (Z)-(928-96-1) |
|
System rejestracji substancji EPA |
(Z)-3-Heksen-1-ol (928-96-1) |
|
Kody zagrożeń |
F |
|
Oświadczenia dotyczące ryzyka |
10 |
|
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
16 |
|
RIDADR |
ONZ 1987 3/PG 3 |
|
WGK Niemcy |
1 |
|
RTECS |
MP8400000 |
|
F |
10 |
|
TSCA |
Tak |
|
Klasa zagrożenia |
3 |
|
Grupa pakowania |
III |
|
Kod HS |
29052990 |
|
Opis |
Alkohol liściasty istnieje w postaci cieczy w temperaturze pokojowej o charakterystycznym zapachu zielonych liści. Występuje w zielonej herbacie, olejku z liści fiołka i wielu rodzajach liści, ziołach, i trawy. Alkohol liściasty znajduje zastosowanie w przemyśle perfumeryjnym jako kwiatowy zapach. Alkohol liściasty jest również badany pod kątem jego działania przeciwcukrzycowego. |
|
Właściwości chemiczne |
bezbarwna ciecz |
|
Właściwości chemiczne |
Alkohol liściasty to a
bezbarwna ciecz o charakterystycznym zapachu świeżo skoszonej trawy. w małym
ilościach alkohol z liści występuje w zielonych częściach prawie wszystkich roślin. The
lotne składniki smakowe zielonej herbaty zawierają do 30%. |
|
Właściwości chemiczne |
cis-3-Hexen-l-ol ma intensywny, zielony zapach, nie tak silny jak odpowiedni aldehyd i a charakterystyczny zielny, liściasty zapach po rozcieńczeniu. Ta substancja może być otrzymywany poprzez ekstrakcję różnych olejków eterycznych i oczyszczany przez poddanie go reakcji z utworzeniem odpowiedniego ftalanu lub allofanianu; został zsyntetyzowany Ruzicka i Schinz, którzy również wyjaśnili jego strukturę chemiczną; Stoll i Rouve opisał najbardziej znaczące różnice między naturalnym i produkty syntetyczne. |
|
Właściwości chemiczne |
3-Heksen-1-ol ma intensywny, trawiasto-zielony zapach, nie tak silny jak odpowiadający mu aldehyd, oraz charakterystyczny dla niej[1]kostny, liściasty zapach roztwór. |
|
Definicja |
ChEBI: Podstawowy alkohol składający się z (3Z)-heks-3-enu podstawionego grupą hydroksylową w pozycja 1. |
|
Wartości progowe aromatu |
Detekcja: 70 ppb |
|
Wartości progowe smaku |
Smak Charakterystyka już przy 30 ppm: świeża, zielona, surowo owocowa z ostrą głębią |
|
Synteza chemiczna |
Wydobyte z różne olejki eteryczne i oczyszczane w drodze reakcji z odpowiednimi ftalan lub allofanian; został zsyntetyzowany przez Ruzi-kę i Schinza, którzy również wyjaśnił jego strukturę chemiczną; Najwięcej donosiło Stoll i Rouve znaczące[1]różnice pomiędzy produkty naturalne i syntetyczne (Łopian, 1995) |
|
Referencje |
[1] Zarząd NPCS
Konsultanci i inżynierowie, Podręcznik technologii alkoholu przemysłowego, 2010 |
|
Produkty do przygotowania |
Maślan CIS-3-Heksenylu-->FEMA 3498-->TRANS,CIS-2,6-NONADIEN-1-OL-->mrówczan cis-3-heksenylu-->cis-3-Heksenai-->2-metylobutanian cis-3-heksenylu-->1-HEXEN-3-YL ACETAT-->cfs-3-trans-2-heksenyl propionian (mieszanka) |
|
Surowce |
Sód-->Amoniak-->Trifenylofosfina-->Lit-->ACETYLID SODU-->3-HEKSYN-->1-HEKSYN-3-OL-->1-BUTYN |