Disiarczek metylu 2-metylo-3-furylu

Nazwa produktu:

Disiarczek metylo-2-metylo-3-furylu

Synonimy:

dwusiarczek, 2-metylo-3-furylometyl; Furan, 2-metylo-3- (metyloditio); Metylo- (2-metylo-3-furylo) Difulfid; siarczek (2-metylo-3-furonowy) metylu; METYL 2- DISULFID METYL-3-FURYLU 98 +%; 2-metylo-3- (metylodisulfanylo) furan; (2-metylo-3-furanylo) metanoditiol; metylo- (metyloditio) furan, 2-metylo-3- (metyloditio) furan

CAS:

65505-17-1

MF:

C6H8OS2

MW:

160.26

EINECS:

265-797-1

Kategorie produktów:

aromat siarczkowy; Listy alfabetyczne; Aromaty i zapachy; M-N; Aromaty siarczków

Plik Mol:

65505-17-1.mol

Temperatura wrzenia

210 ° C (świeci)

gęstość

1,163 g / ml w 25 ° C (świeci się)

FEMA

3573 | DWUSSIARCZEK 2-METYLOWO-3-FURYLU METYLU

współczynnik załamania światła

n20 / D 1.5600 (świeci)

Fp

184 ° F

temp. przechowywania

0–10 ° C

Numer JECFA

1064

CAS DataBase Reference

65505-17-1 (numer referencyjny CAS DataBase)

Odniesienie chemiczne NIST

2-metylo-3- (metyloditio) furan (65505-17-1)

Kody zagrożeń

T

Oświadczenia dotyczące ryzyka

25-36 / 38

Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa

28-36 / 37 / 39-45-37 / 39-26

RIDADR

UN 2810 6.1 / PG 3

WGK Niemcy

3

RTECS

JO1975000

HazardClass

6.1

PackingGroup

III

Kod HS

29321900

Opis

Disiarczek metylo-2-metylo-3-furylu ma zapach pieczonego mięsa.

Właściwości chemiczne

Disiarczek metylo-2-metylo-3-furylu ma zapach pieczonego mięsa.

Właściwości chemiczne

klarowna żółta ciecz

Wartości progowe aromatu

Charakterystyka aromatu na poziomie 1,0%: siarkowy, mięsny, wegetatywny i chemiczny z niuansami cebuli i pieczonej wołowiny

Wartości progowe smaku

Charakterystyka smakowa: siarkowy, mięsny, wegetatywny, bulionowy i pikantny z metalicznymi niuansami