Opis produktu

3-hydroksyheksanoater metylu Podstawowe informacje

Nazwa produktu:	Metyl 3-hydroksyheksanian
Synonimy:	3-HYDROKSYKAPRONIAN METYLU;METYL 3-HYDROKSYHEKSANIAN; KWAS HEKsanowy, 3-HYDROKSY-, ester metylowy; FEMA 3508; 3-HYDROKSYC6:0 ester metylowy; 3-HYDROKSYHEKSANOAN METYLU 97+%; ester metylowy kwasu 3-hydroksyheksanowego; ester metylowy kwasu 3-hydroksykapronowego
CAS:	21188-58-9
MF:	C7H14O3
MW:	146.18
EINECS:	244-261-0
Kategorie produktów:	Wykazy alfabetyczne;Smaki i zapachy;M-N
Plik Mola:	21188-58-9.mol

Właściwości chemiczne 3-hydroksyheksanianu metylu

Temperatura wrzenia	98°C (naciśnij: 15 Torr)
gęstość	1 g/ml przy 25 °C (lit.)
FEMA	3508 \| 3-HYDROKSYHEKSANIAN METYLU
współczynnik załamania światła	n20/D 1,43(lit.)
Fp	185°F
pka	13,95 ± 0,20 (przewidywana)
formularz	schludny
Numer JECFA	600
System rejestracji substancji EPA	3-hydroksyheksanian metylu (21188-58-9)

Informacje dotyczące bezpieczeństwa 3-hydroksyheksanianu metylu

Kody zagrożeń	Xi
Oświadczenia dotyczące ryzyka	41
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa	26-39
RIDADR	1993 / Pigiii
WGK Niemcy	3
Kod HS	29181990

Zastosowanie i synteza 3-hydroksyheksanianu metylu

Opis	Metyl 3-hydroksyheksanian jest eteryczny, przypominający wino, owocowy i oleisty.
Właściwości chemiczne	Metyl 3-hydroksyheksanian ma eteryczny, winny, owocowy, oleisty aromat.
Używa	3-Hydroksyheksanowy Ester metylowy kwasu jest estrem występującym w soku ananasowym i jest stosowany jako substancja smakowo-zapachowa w żywności.
Wartości progowe smaku	Smak cechy już przy 5 ppm: słodki, owocowy, przejrzały, ananasowy i tropikalny z drzewnymi niuansami

Gorące Tagi: 3-hydroksyheksanian metylu, dostawcy, hurtownia, w magazynie, bezpłatna próbka, Chiny, producenci, wyprodukowano w Chinach, niska cena, jakość, 1 rok gwarancji