Nazwa produktu: |
Metyl heptenon(PGï¼ ‰ |
Synonimy: |
2-metylo-6-okso-2-hepten; 2-metylohept-2-en-6-on; 2-okso-6-metylohept-5-en; 5-hepten-2-on, 6-metylo-; 6 -metylo-5-hepten-2-on; 6-metylo-5-hepten-2-on; 6-metylo-5-hepten-2-on, (2-2-6); 6-metylo-5-hepten -2-jeden, 97,50% |
CAS: |
110-93-0 |
MF: |
C8H14O |
MW: |
126.2 |
EINECS: |
203-816-7 |
Kategorie produktów: |
Listy alfabetyczne; Certyfikowane produkty naturalne Aromaty i zapachy; Aromaty i zapachy; M-N; C7 do C8; Związki karbonylowe; Ketony |
Plik Mol: |
110-93-0.mol |
|
Temperatura topnienia |
-67,1 ° C |
Temperatura wrzenia |
73 ° C 18 mmHg (świeci) |
gęstość |
0,855 g / ml w 25 ° C (świeci się) |
FEMA |
2707 | 6-METYL-5-HEPTEN-2-ON |
współczynnik załamania światła |
n20 / D 1.439 (dosł.) |
Fp |
123 ° F |
temp. przechowywania |
Obszar materiałów łatwopalnych |
rozpuszczalność |
Rozpuszczalny w metanolu i chloroformie. |
Formularz |
schludny |
Środek ciężkości |
0.855 |
PH |
6,6 (3 g / l, H2O, 25 ° ƒ) |
granica wybuchowości |
1,1–7,3% (V) |
Rozpuszczalność w wodzie |
nierozpuszczalny |
Numer JECFA |
1120 |
BRN |
1741705 |
CAS DataBase Reference |
110-93-0 (odniesienie CAS DataBase) |
Odniesienie chemiczne NIST |
5-hepten-2-on, 6-metylo- (110-93-0) |
System rejestru substancji EPA |
6-metylo-5-hepten-2-on (110-93-0) |
Oświadczenia dotyczące ryzyka |
10-36 / 37/38 |
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
16-24 / 25 |
RIDADR |
UN 1224 3 / PG 3 |
WGK Niemcy |
1 |
RTECS |
MJ9700000 |
TSCA |
tak |
HazardClass |
3 |
PackingGroup |
III |
Kod HS |
29141990 |
Opis |
Methyl heptenone(PGï¼ ‰ ma silny, tłusty, zielony, cytrusowy zapach i słodko-gorzki smak przypominający gruszkę. Może być przygotowywany z oleju z trawy cytrynowej lub cytralu przez 12 godzin ogrzewania w roztworze wodnym zawierającym K2C 03, a następnie destylacji. i frakcjonowanie próżniowe; z estru acetooctowego i metylobutenu-3-ol-2 z alkoholanem glinu w reakcji Carrolla, a następnie pirolizie estru. |
Właściwości chemiczne |
Methyl heptenone(PGï¼ ‰ e ma silny, tłusty, zielony, cytrusowy zapach i słodko-gorzki smak przypominający gruszkę. |
Właściwości chemiczne |
PRZEZROCZYSTA, LEKKO ŻÓŁTA CIECZ |
Właściwości chemiczne |
Metyloheptenon(PGï¼ ‰ jest ważnym związkiem pośrednim w syntezie terpenoidów. Jego właściwości zapachowe nie są imponujące. Występuje w naturze jako produkt degradacji terpenów. (Z) -i (E) -Tageton, [3588-18-9], [6752-80-3], są głównymi składnikami tagetesoilu. Solanon [1937-54-8] i pseudojonon [141-10-6] to acykliczne ketony C13 ze szkieletem terpenoidowym. Solanon jest jednym ze składników decydujących o smaku tytoniu, a pseudojonon jest związkiem pośrednim w syntezie jononów. |
Używa |
Synteza organiczna, niedrogie perfumy, aromaty. |
Definicja |
ChEBI: heptenon, czyli hept-5-en-2-on podstawiony grupą metylową w pozycji 6. Jest to lotny składnik olejku cytronelowego, cytrynowego i palmowego. |
Przygotowanie |
Z olejku z trawy cytrynowej lub cytralu przez ogrzewanie pod chłodnicą zwrotną przez 12 godzin w roztworze wodnym zawierającym K2CO3, a następnie destylację i frakcjonowanie próżniowe; z estru acetylooctowego i metylo-buten-3-ol-2 z alkoholanem glinu w reakcji Carrolla, po której następuje piroliza estru |
Wartości progowe aromatu |
Wykrywanie: 50 ppb |
Wartości progowe smaku |
Właściwości smakowe przy 10 ppm: zielone, wegetatywne, stęchłe, jabłkowe, bananowe i podobne do szparagów. |
Profil bezpieczeństwa |
Umiarkowanie toksyczne spożycie. Działa drażniąco na skórę. Łatwopalna ciecz pod wpływem ciepła, iskier lub płomienia. Po podgrzaniu w celu rozkładu wydziela gryzący dym i drażniące opary. |
Produkty przygotowawcze |
Citral -> Linalool -> KWAS GERANOWY -> 6-AMINO-2-METYLO-2-HEPTANOL |
Surowy materiał |
Izopren |