|
Nazwa produktu: |
Trans-2-nonenian metylu |
|
Synonimy: |
RARECHEM AL BF 0154; NEOFOLION; ESTER METYLOWY KWASU 2-NONENOWEGO; NONYLENIAN METYLU; METYLONONYLENOAT; Wln: 7U1vo1; NON-2-ENOESAN METYLU; METYL-2-NONENIAN |
|
CAS: |
111-79-5 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
203-908-7 |
|
Kategorie produktów: |
|
|
Plik Mol: |
111-79-5.mol |
|
|
|
|
Temperatura topnienia |
-89,9 ° C (oszacowanie) |
|
Temperatura wrzenia |
115 ° C 21 mmHg (świeci) |
|
gęstość |
0,895 g / ml w 25 ° C (świeci się) |
|
FEMA |
2725 | 2-NONENOESAN METYLU |
|
współczynnik załamania światła |
n20 / D 1.444 (dosł.) |
|
Fp |
196 ° F |
|
Numer JECFA |
1813 |
|
CAS DataBase Reference |
111-79-5 (numer referencyjny CAS DataBase) |
|
Odniesienie chemiczne NIST |
Ester metylowy kwasu 2-nonenowego (111-79-5) |
|
System rejestru substancji EPA |
Ester metylowy kwasu 2-nonenowego (111-79-5) |
|
Kody zagrożeń |
Xi, N |
|
Oświadczenia dotyczące ryzyka |
36 / 38-51 / 53 |
|
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
26-61 |
|
RIDADR |
UN 3082 9 / PG 3 |
|
WGK Niemcy |
2 |
|
RTECS |
RA9470000 |
|
Opis |
2-nonenian metylu ma charakterystyczny fioletowy zapach. Można go otrzymać z wydajnościami ilościowymi przez traktowanie P-chlorokapronianu metylu octanem sodu lub przez odwodornienie odpowiedniego nasyconego estru. |
|
Właściwości chemiczne |
2-nonenian metylu ma charakterystyczny zielony, fioletowy zapach |
|
Właściwości chemiczne |
Bezbarwna do lekko żółtej cieczy o silnym fioletowo-liściowym zapachu. Stabilny; rozpuszczalny w alkoholu, palny. |
|
Właściwości chemiczne |
2-Nonenian metylu to bezbarwna do bladożółtej ciecz z zieloną, kwiatową nutą. Nadaje świeżości kwiatowym kompozycjom zapachowym i jest polecany jako substytut 2-oktynianu metylu. Synteza polega na kondensacji heptanalu z kwasem malonowym, dekarboksylacji, a następnie estryfikacji metanolem. |
|
Używa |
Perfumy. |
|
Przygotowanie |
Uzyskano wartościowe wydajności, traktując β-chlorokapronian metylu octanem sodu lub odwodorniając nasycony ester odpowiadający cor [1]. |
|
Wartości progowe smaku |
Charakterystyka smakowa przy 5 ppm: zielona, woskowa, oleista, owocowa, arbuzowa, gruszkowo-jabłkowa. |
|
Nazwa handlowa |
Neofolione (Givaudan). |
|
Surowy materiał |
Metanol -> Trietyloamina -> Kwas malonowy -> Heptaldehyd -> NONANOAN METYLU |
