|
Nazwa produktu: |
Naturalny propionian etylu |
|
Synonimy: |
PROPANIAN ETYLU; PROPIONIAN ETYLU; N-PROPANIAN ETYLU; FEMA2456; ESTER ETYLOWY KWASU TRIANOWEGO; RARECHEM AL BI 0159; PROPIONICETER; ESTER ETYLOWY KWASU PROPIONOWEGO |
|
CAS: |
105-37-3 |
|
MF: |
C5H10O2 |
|
MW: |
102.13 |
|
EINECS: |
203-291-4 |
|
Plik Mol: |
105-37-3.mol |
|
|
|
|
Temperatura topnienia |
−73 ° C (świeci) |
|
Temperatura wrzenia |
99 ° C (świeci) |
|
gęstość |
0,888 g / ml w 25 ° C (świeci się) |
|
gęstość pary |
3,52 (w porównaniu z powietrzem) |
|
ciśnienie pary |
40 mm Hg (27,2 ° C) |
|
FEMA |
2456 | PROPIONIAN ETYLU |
|
współczynnik załamania światła |
n20 / D 1.384 (dosł.) |
|
Fp |
54 ° F |
|
storagetemp. |
Obszar materiałów łatwopalnych |
|
rozpuszczalność |
17g / l |
|
Formularz |
Ciekły |
|
kolor |
Przejrzysty, bezbarwny do bladożółtego |
|
PH |
7 (H2O, 20â „ƒ) |
|
limit wybuchu |
1,8-11% (V) |
|
Próg zapachu |
0,007 ppm |
|
Rozpuszczalność w wodzie |
25 g / l (15 ºC) |
|
Numer JECFA |
28 |
|
Merck |
14,3847 |
|
BRN |
506287 |
|
InChIKey |
FKRCODPIKNYEAC-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBaseReference |
105-37-3 (odniesienie CAS DataBase) |
|
NISTChemistry Reference |
Kwas propanowy, ester etylowy (105-37-3) |
|
System rejestru substancji EPA |
Propionian etylu (105-37-3) |
|
Kody zagrożeń |
F |
|
RiskStatements |
11 |
|
SafetyStatements |
16-23-24-29-33 |
|
RIDADR |
UN 1195 3 / PG 2 |
|
WGK Niemcy |
1 |
|
RTECS |
UF3675000 |
|
Temperatura samozapłonu |
887 ° F |
|
TSCA |
tak |
|
HazardClass |
3 |
|
PackingGroup |
II |
|
Kod HS |
29159000 |
|
Dane o substancjach niebezpiecznych |
105-37-3 (Dane o niebezpiecznych substancjach) |
|
Właściwości chemiczne |
klarowny, bezbarwny do bladożółtego płyn |
|
Właściwości chemiczne |
Propionian etylu znajduje się w wielu owocach i napojach alkoholowych. Ma owocowy zapach przypominający rum i jest stosowany w kompozycjach smakowych do tworzenia nut owocowych i rumowych. |
|
Właściwości chemiczne |
Propionian etylu ma zapach przypominający zapach rumu i ananasa. |
|
Występowanie |
Odnotowano, że występuje w kilku rodzajach win, w odmianach białych winogron. Sauvignon, kakao, sok jabłkowy, sok pomarańczowy, sok grejpfrutowy, guawa, melon, brzoskwinia, ananas, truskawka, pomidor, różne sery, piwo, koniak, rum, whisky, burbon, whisky słodowa, szkocka, cydr, brandy, kiwi i małże. |
|
Używa |
Ethyl Propionate to środek aromatyzujący będący przezroczystą cieczą, bezbarwną, o zapachu przypominającym rum. jest mieszalny z alkoholem i glikolem propylenowym, rozpuszczalny w nielotnych olejach, olejach mineralnych i alkoholu i trudno rozpuszczalny w wodzie. |
|
Używa |
Rozpuszczalnik do eterów i estrów celulozy, różnych żywic naturalnych i syntetycznych; środek aromatyzujący; syropy owocowe; środek tnący do piroksyliny. |
