NEROL

Nazwa produktu:

NEROL

Synonimy:

NEROL BRI (98+%) FCC;Nerol roztwór; cis-3,7-Dimetylo-2,6-oktadien-1-ol 97%;(2Z)-3,7-Dimetylo-2,6-oktadien-1-ol;2,6-DIMETYL-CIS-2,6-OKTADIEN-8-OL;2,6-OKTADIEN-1-OL, 3,7-DIMETYL;2,6-DIMETYL-2,6-OKTADIEN-8-OL;3, 7-DIMETYL-CIS-2, 6-OKTADIEN-1-OL

CAS:

106-25-2

MF:

C10H18O

MW:

154.25

EINECS:

203-378-7

Kategorie produktów:

Sambucus nigra (czarny bez);Vaccinium myrtillus (borówka amerykańska); Zingiber officinale (imbir); acykliczne monoterpeny; biochemia; terpeny; acykliczne; alkeny; artemisia vulgaris; bloki konstrukcyjne; synteza chemiczna; Citrus aurantium (pomarańcza sewilska); Elettaria kardamon (Kardamon);Humulus lupulus (chmiel);Hypericum perforatum (St John′;Lavandula angustifolia (Lavendar herbata);Melaleuca alternifolia;Badania żywieniowe;Ocimum basilicum (bazylia);Organiczne bloki konstrukcyjne;Fitochemikalia według roślin (Żywność/Przyprawa/Zioło); brzeczka)

Plik Mola:

106-25-2.mol

Temperatura topnienia 

<-15°C

Temperatura wrzenia 

103-105°C9 mm Hg (dosł.)

gęstość 

0,876 g/ml w 25 °C (lit.)

FEMA 

2770 | NEROL

współczynnik załamania światła 

n20/D 1,474(lit.)

Fp 

226°F

temperatura przechowywania 

2-8°C

rozpuszczalność 

etanol absolutny: rozpuszczalny (dosł.)

pka

14,45 ± 0,10 (przewidywany)

formularz 

Płyn

kolor 

Przezroczysty, bezbarwny do prawie bezbarwny

Rozpuszczalność w wodzie 

1,311 g/l (25°C)

Merck 

14,6475

Numer JECFA

1224

BRN 

1722455

Odniesienie do bazy danych CAS

106-25-2 (odniesienie do bazy danych CAS)

System rejestracji substancji EPA

2,6-oktadien-1-ol, 3,7-dimetylo-, (2Z)- (106-25-2)

Kody zagrożeń 

Xi

Oświadczenia dotyczące ryzyka 

36/37/38

Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa 

26-36

RIDADR 

UN1230 - klasa 3 - PG 2 - Metanol, roztwór

WGK Niemcy 

2

RTECS 

RG5840000

TSCA 

Tak

Kod HS 

29052210

Test identyfikacyjny

Ustalenie alkohol całkowity (OT-5). Ilość pobranej próbki wynosi 1,2 g; odpowiednik współczynnik (e) w obliczeniach wynosi 77,13.

Właściwości chemiczne

Bezbarwny, oleisty płyn Ma słodki zapach podobny do świeżej róży, lepszy niż geraniol i z nutą smaku cytrynowego. Temperatura wrzenia wynosi 227 ℃; błysk punkt wynosi 92 ℃; skręcalność optyczna wynosi [α] D ± 0 °. Mieszalny z etanolem, chloroform i eter; prawie nierozpuszczalny w wodzie. 
Jest to izomer geraniolu (trans; geraniol to cis). 
Naturalna lanolina i jej estry znajdują się w olejku z liści pomarańczy, olejku różanym, olejek lawendowy, olejek cytronelowy ze Sri Lanki, olejek z kwiatu gorzkiej pomarańczy bergamotka, cytryna, biała cytryna, grejpfrut, słodka pomarańcza i tak dalej.

Używa

Smaki jedzenia są głównie do przygotowania aromatów malinowych, truskawkowych i cytrusowych i przygotowanie głównych przypraw z kwiatu pomarańczy, róży i magnolii. To jest przyprawa powszechnie stosowany w jaśminach, białych kwiatach, bzu, konwalii, narcyz, goździk, mimoza, fiołek, wanilia, cymbidium, tuberoza i cytrusy Kolonia. Jest również powszechnie stosowany w hiacyncie, gardenii, osmantusie, akacji formuła smaku. W smaku spożywczym występuje efekt smaku malinowo-truskawkowego powszechnie używane. Produkt stosuje się także przy wykonywaniu codziennego makijażu zapach, taki jak fiołek, kwiat pomarańczy, jaśmin, konwalia, magnolia, goździki i inne zapachy do makijażu. Jest powszechnie stosowany w kwiatach pomarańczy, róży, jaśminu, tuberozie i innych zapachach pachnących rodzaj i smak spożywczy malina, truskawka. Można go również wykorzystać do produkcji przyprawy estrowe.

Przygotowanie

1. Olejek petitgrainowy jest używany jako surowiec; pierwszym krokiem jest wyeliminowanie linaloolu i terpenów poprzez frakcjonowanie; poprzez zmydlanie frakcji zawierającej pierwotną alkohol zostanie przetworzony na estry ftalowe; a potem przejść oczyszczanie i zmydlanie alkaliczne, geraniol (60 %) i nerol (40 %) mieszanina jest pochodna; usunięcie geraniolu chlorkiem ołowiu, poddanie się destylacja próżniowa pozostałości lub destylacja z parą wodną, ​​otrzymano produkt.
2. Pozwól, aby geraniol i kwas jodowodorowy przereagowały w obojętnym roztworze. Usunięcie nadmiaru jodowodoru za pomocą zasad, nerol zmieszany z geraniolem można wyprowadzić, a następnie rozdzielić mieszaninę stosując powyższą metodę.
3. Podgrzej mieszaninę tej samej ilości kamfory i bezwodnika octowego wrzenie w obecności octanu sodu. Mieszanka geraniolu i nerylu alkohol można uzyskać poprzez zmydloną estryfikację, a następnie oddzielić mieszaninę według pierwszej metody.
4. Redukcja cytralu w roztworze izopropanolu zawierającym izopropanol aluminium może również otrzymać mieszaninę geraniolu i nerolu, a nerol jest uzyskanych poprzez ponowną separację.

Toksyczność

GRAS (FEMA). 
LD504500 mg/kg (szczur, doustnie).
maksymalny poziom    FEMA (mg/kg): napój bezalkoholowy 1,4; zimny napój 3,9; cukierki 16; pieczone jedzenie 19; budyń 1,0 do 1,3; 
ograniczenie wykorzystania (FDA $ 172. 515, 2000).

Opis

Nerol ma świeży, słodki, różany zapach i gorzki smak. Nerol można syntetyzować z pinen.

Właściwości chemiczne

Nerol ma świeży, słodki, różany zapach i gorzki smak.

Właściwości chemiczne

Przezroczysty, bezbarwny do prawie bezbarwna ciecz

Właściwości chemiczne

Nerol pojawia się w małych ilościach w wielu olejkach eterycznych, gdzie zawsze towarzyszy geraniol; jego nazwa wywodzi się od występowania w olejku neroli. Nerol jest bezbarwna ciecz o przyjemnym różanym zapachu, która w odróżnieniu od geraniol, ma świeżą, zieloną nutę. Nerol ulega tym samym reakcjom co geraniol, ale łatwiej ulega cyklizacji w obecności kwasów.
Nerol wraz z geraniolem otrzymuje się z mircenu w opisanym procesie dla geraniolu. Można go oddzielić od geraniolu metodą destylacji frakcyjnej.
Nerol stosowany jest w przemyśle perfumeryjnym nie tylko do tych samych celów co geraniol, np na przykład w kompozycjach różanych, którym nadaje szczególnej świeżości, ale także w innych kompozycjach kwiatowych. W pracy smakowej jest używany bukiet aromatów cytrusowych. Nerol o jakości technicznej, często w mieszaninie z geraniol, stosowany jest jako półprodukt w produkcji cytronellolu i cytral.

Używa

Nerol jest aromatem środek będący bezbarwną cieczą o zapachu przypominającym świeże, słodkie róże i zawiera geranoils i inne alkohole terpenowe. jest mieszalny alkohol, chloroform i eter nierozpuszczalny w wodzie. jest uzyskiwany przez synteza. nazywa się go także cis-3,7-dimetylo-2,6-oktadien-1-olem.

Używa

Nerol jest izomerem geraniolu (G367000), stosowanego w syntezie środka odstraszającego owady. To także jest stosowany w syntezie Angelicoiny A i Herecinonu J, które hamują indukcję kolagenu agregacja płytek krwi.

Używa

nerol jest podstawowym alkohol stosowany w perfumach, szczególnie tych z różą i kwiatem pomarańczy zapachy. Nerol to naturalnie występująca frakcja w olejku lawendowym, pomarańczowym liść, palmarosa, róża, neroli i petitgrain. Jest bezbarwny i posiada tzw zapach przypominający różę.

Definicja

ChEBI: The (2Z)-stereoizomer 3,7-dimetylookta-2,6-dien-1-olu. Zostało odizolowane z olejków eterycznych z roślin takich jak trawa cytrynowa.

Przygotowanie

Z pinenu.

Wartości progowe aromatu

Detekcja: 680 ppb do 2,2 ppm; charakterystyka aromatu na poziomie 2%: różowy, lekko cytrusowy, terpowy i kwiatowy, przypominający[1]cent tlenku linaloolu z aldehydowymi, woskowymi i owocowymi niuansami

Wartości progowe smaku

Smak charakterystyka przy zawartości 10 ppm w 5% cukru i 0,1% CA: różowa z nutami cytrusowymi, owocowa gruszka z kwiatowymi nutami cytronelu

Profil bezpieczeństwa

Umiarkowanie toksyczny wg drogą domięśniową. Lekko toksyczny w przypadku spożycia. Substancja drażniąca skórę. Po podgrzaniu rozkładając się wydziela gryzący dym i drażniące opary.

Produkty do przygotowania

Cytral-->Citronellol-->Geraniol-->IZOMASŁAN NERYLU

Surowce

Trihydrat octanu sodu -> Cytral -> Linalol -> Kwas jodowodorowy -> Izopropanolan glinu -> Geraniol