|
Nazwa produktu: |
Cynamonian fenylu |
|
Synonimy: |
B-FENYLETYLU CINNAMATE; 3-fenylopropenian benzylokarbinylu; cynamonian benzylokarbinylu; BETA PHENYL ETYL CINNAMATE; FEMA 2863; 3-fenylopropenian 2-fenyloetylu; cynamonian 2-fenyloetylu; CYNNAMINIAN FENYLOLETYLU |
|
CAS: |
103-53-7 |
|
MF: |
C17H16O2 |
|
MW: |
252.31 |
|
EINECS: |
203-120-3 |
|
Kategorie produktów: |
Kwas cynamonowy |
|
Plik Mola: |
103-53-7.mol |
|
|
|
|
Temperatura topnienia |
54–56 °C (lit.) |
|
Temperatura wrzenia |
355,49°C (przybliżone szacunki) |
|
gęstość |
1,0832 (przybliżone oszacowanie) |
|
FEMA |
2863 | CYNANIAN FENETYLU |
|
współczynnik załamania światła |
1,5700 (oszacowanie) |
|
Fp |
>230°F |
|
Numer JECFA |
671 |
|
InChIKey |
MJQVZIANGRDJBT-VAWYXSNFSA-N |
|
Odniesienie do bazy danych CAS |
103-53-7 (odniesienie do bazy danych CAS) |
|
Referencje chemiczne NIST |
Kwas 2-propenowy, ester 3-fenylo-, 2-fenyloetylowy (103-53-7) |
|
System rejestracji substancji EPA |
Ester 3-fenylo-, 2-fenyloetylowy kwasu 2-propenowego (103-53-7) |
|
Kody zagrożeń |
Xi |
|
Oświadczenia dotyczące ryzyka |
36/37/38 |
|
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
26-36 |
|
WGK Niemcy |
2 |
|
RTECS |
GE0405000 |
|
Kod HS |
38220090 |
|
Właściwości chemiczne |
Jest to krystaliczne ciało stałe (t.t. 65–68°C) o ciężkim, różowym, balsamicznym zapachu. Stosowany jest jako utrwalacz w zapachach kwiatowych. |
|
Właściwości chemiczne |
Cynamonian fenylu ma słodki, balsamiczny zapach, przypominający różę. W małych ilościach ma słodki, śliwkowy smak. |
|
Przygotowanie |
Z alkoholu fenyloetylowego i metylocynamonianu metodą estryfikacji wymiennej alkoholem. |
|
Surowce |
Alkohol fenetylowy |
