|
Nazwa produktu: |
Fenylooctan fenylu |
|
Synonimy: |
FENETYL octan fenylu 98+% FCC;fenylooctan 2-fenylu; α-toluinian 2-fenyloetylu;benzylokarbinyl α-toluinian;fenylofenylooctan;fenyloetylofenyloacetat;2-fenyloetyl 2-fenylooctan; a-toluinian benzylokarbinylu |
|
CAS: |
102-20-5 |
|
MF: |
C16H16O2 |
|
MW: |
240.3 |
|
EINECS: |
203-013-1 |
|
Kategorie produktów: |
Półprodukty API |
|
Plik Mola: |
102-20-5.mol |
|
|
|
|
Temperatura topnienia |
28 °C (lit.) |
|
Temperatura wrzenia |
325 °C (dosł.) |
|
gęstość |
1,082 g/ml przy 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2866 | FENYLOoctan fenetylu |
|
współczynnik załamania światła |
n20/D 1,55(lit.) |
|
Fp |
>230°F |
|
kolor |
Bezbarwny lub lekko żółty płyn |
|
Zapach |
różowy, hiacyntowy zapach |
|
Numer JECFA |
999 |
|
Odniesienie do bazy danych CAS |
102-20-5 (odniesienie do bazy danych CAS) |
|
Referencje chemiczne NIST |
Kwas benzenooctowy, 2-fenyloetyl ester (102-20-5) |
|
System rejestracji substancji EPA |
Kwas benzenooctowy, 2-fenyloetyl ester (102-20-5) |
|
Kody zagrożeń |
Xi |
|
Oświadczenia dotyczące ryzyka |
36/38 |
|
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
26-36 |
|
WGK Niemcy |
2 |
|
RTECS |
AJ3255000 |
|
Kod HS |
29163990 |
|
Toksyczność |
LD50 orl-szczur: 15 g/kg FCTXAV 2,327,64 |
|
Właściwości chemiczne |
Bezbarwny do bladego żółta ciecz lub krystaliczne ciało stałe |
|
Właściwości chemiczne |
Fenyloetyl Octan fenylu zidentyfikowano na przykład w betonie kwiatowym Michelia champaca L. Jest to bezbarwna ciecz lub w postaci kryształów (t.t 26,5°C), które mają ciężki, słodki, różany lub hiacyntowy zapach i wyraźny nuta miodowa. Ester stosowany jest szczególnie w kwiatowych kompozycjach zapachowych i jako utrwalacz. |
|
Właściwości chemiczne |
Fenyloetyl fenylooctan ma ciężki, słodki, kwiatowy i balsamiczny zapach, nieco różowy i słodki, miodowy smak. |
|
Używa |
Fenyloetyl Octan fenylu to środek smakowo-zapachowy będący bezbarwną lub bladożółtą cieczą. o zapachu przypominającym róże i hiacynt, który twardnieje w temperaturze <26°C (78,8°f). jest rozpuszczalny w alkoholu, nierozpuszczalny w wodzie. jest uzyskiwany przez synteza chemiczna. |
|
Przygotowanie |
Przez estryfikację kwas fenylooctowy z alkoholem fenetylowym w obecności H2SO4; także przez bezpośrednia estryfikacja w obecności gazowego HCl. |
|
Wartości progowe smaku |
Smak Charakterystyka przy 25 ppm: miód, kwiat, zieleń, róża, kakao, siano i tropikalne ciało. |
|
Profil bezpieczeństwa |
Umiarkowanie toksyczny wg przyjmowanie pokarmu. Łatwopalna ciecz. Po podgrzaniu do rozkładu wydziela kwaśny zapach dym i drażniące opary. Zobacz także ESTRY. |
|
Surowce |
Alkohol fenyloetylowy -> Kwas fenylooctowy |
