Nazwa produktu: |
Kwas garbnikowy |
Synonimy: |
Kwas garbnikowy, AR; Tannicacid 1401-55-4 Gallotannin; TANNIC ACID PWD; Kwas galotanowy 1401-55-4 Kwas garbnikowy; Kwas garbnikowy Źródło: Chińskie naturalne orzechy żółciowe; Kwas garbnikowy testowany zgodnie z Ph.Eur.; Kwas garbnikowy Vetec ( TM) gatunek odczynników; kwas garbnikowy (farmaceutyczny / tech / barwniki / spożywczy) |
CAS: |
1401-55-4 |
MF: |
C76H52O46 |
MW: |
1701.2 |
EINECS: |
215-753-2 |
Kategorie produktów: |
Inhibitory; katechiny i garbniki; ekstrakt roślinny; dodatek do żywności i środek zakwaszający |
Plik Mol: |
1401-55-4 mol |
|
Temperatura topnienia |
218 ° C (świeci) |
Temperatura wrzenia |
862,78 ° C (najgorszy) |
gęstość |
1,2965 (surowe) |
FEMA |
3042 | KWAS TANNOWY (QUERCUS SPP.) |
współczynnik załamania światła |
1,7040 (oszacowanie) |
Fp |
198 ° C |
temp. przechowywania |
Temperatura przechowywania: bez ograniczeń. |
rozpuszczalność |
etanol: rozpuszczalny 100 mg / ml, od żółtego do brązowego |
Formularz |
Proszek / ciało stałe |
kolor |
Żółty do jasnobrązowego |
PH |
3,5 (100 g / l, H2O, 20 ° C) |
Rozpuszczalność w wodzie |
250 g / l (20 ºC) |
Wrażliwy |
Wrażliwe na powietrze i światło |
Merck |
14,9052 |
BRN |
8186396 |
Stabilność: |
Stabilny. Niekompatybilny z solami metali, silnymi utleniaczami, żelazem i innymi metalami ciężkimi. |
InChIKey |
LRBQNJMCXXYXIU-PPKXGCFTSA-N |
System rejestru substancji EPA |
Tannicacid (1401-55-4) |
Kody zagrożeń |
Xi, Xn |
Oświadczenia dotyczące ryzyka |
40-62-63-68-36 / 37 / 38-52 / 53 |
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
24 / 25-36-26-36 / 37 / 39-22-61 |
WGK Niemcy |
2 |
RTECS |
WW5075000 |
Temperatura samozapłonu |
980 ° F |
TSCA |
tak |
Kod HS |
32019090 |
Dane o niebezpiecznych substancjach |
1401-55-4 (Dane o niebezpiecznych substancjach) |
Toksyczność |
LD50 doustnie u królika: 5g / kg |
Metoda produkcji |
Tanina występuje w korze i owocach różnych drzew (np. Dąb i sumak) i jest także głównym składnikiem galasów powstałych w wyniku ataku owadów na drzewa z zawartością 50-70%. Rozgnieść galus, usunąć martwe owady i ich odchody oraz inne zanieczyszczenia, włożyć do miedzianego lub drewnianego zbiornika ekstrakcyjnego i ekstrahować miękką wodą; ekstrakt zatężono pod zmniejszonym ciśnieniem, dodać niewielką ilość eteru, zastosować suszenie rozpyłowe tak, aby uzyskać lekką taninę. Leczniczy kwas garbnikowy jest wytwarzany poprzez ekstrakcję stężonego roztworu eterem z ekstraktem bielonym wodorosiarczynem sodu i dalsze odzyskiwanie eteru w celu uzyskania końcowej garbnika lekarskiego. |
Kategoria |
substancje toksyczne |
Klasyfikacja toksyczności |
wysoce toksyczny |
Ostra toksyczność |
mysz dootrzewnowaLD50: 150 mg / kg; dożylna mysz LD50: 50 mg / kg |
Właściwości łatwopalne i niebezpieczne |
rozkład termiczny daje gryzący dym |
Charakterystyka przechowywania |
magazyn: niskotemperaturowy, suchy i wentylowany |
Środki gaśnicze |
Woda, dwutlenek węgla, piana, proszek |
Właściwości chemiczne |
Kwas garbnikowy C14H10O9, znany również jako kwas digaliczny, garbnik i galotanina, jest żółtawym proszkiem, który rozkłada się w temperaturze 210 ° C (410 ° F). Kwas garbnikowy pochodzi z galusów orzechowych. Jest rozpuszczalny w wodzie i alkoholu, jest nierozpuszczalny w acetonie i eterze. Tannicacid jest stosowany w garbarstwie, tekstyliach i jako środek skażający alkohol. Amorficzna postać kwasu garbnikowego, znana również jako pentadigalloylglucose, występuje o wzorze C76H52O46. Jest to żółtawy, brązowawy proszek, który jest bardzo dobrze rozpuszczalny w alkoholu i eterze, a także rozkłada się w temperaturze od 210 do 215 ° C (410 do 419 ° F). Forma ta służy do klarowania wina lub piwa, jako odczynnik oraz jako zaprawa do barwienia. |
Właściwości chemiczne |
Quebracho, wiecznie zielone drzewo o wysokości od 15 do 18 m (49 do 59 stóp), rośnie obficie w całej Ameryce Południowej (w szczególności w Argentynie). Odmiana argentyńska charakteryzuje się jasnoczerwoną korą, bogatą w garbniki, używaną do barwienia. Użyta część to kora (z pnia lub gałęzi). Quebracho istonic, aromatic. |
Właściwości chemiczne |
Kwas garbnikowy lub galotanina ulegająca hydrolizie jest złożoną polifenolową strukturą organiczną, która wydziela kwas galusowy oraz glukozę lub kwas chinowy jako produkty hydrolizy. Kwas taninowy jest bezwonny lub ma słaby, charakterystyczny zapach i cierpki smak. |
Używa |
Kwas garbnikowy jest równoznaczny, który odnosi się do mieszaniny hydrolizowalnych tanin o bardziej złożonej strukturze niż kwas galusowy. służy do klarowania piwa i wina. patrz garbniki. |
Używa |
niespecyficzny bloker enzymów / receptorów |
Używa |
Środek wyjaśniający; kontrola pH |
Definicja |
ChEBI: galotanina otrzymywana przez acylowanie pięciu grup hydroksylowych D-glukozy przez kwas 3,4-dihydroksy-5 - [(3,4,5-trihydroksybenzoilo) oksy] benzoesowy (dimer kwasu galusowego). |
Definicja |
kwas garbnikowy: żółtawy złożony związek organiczny obecny w niektórych roślinach. Stosowany jest jako zaprawa zaprawowa. |
Przygotowanie |
Kwas garbnikowy jest otrzymywany przez ekstrakcję rozpuszczalnikową z galusów orzechowych lub narośli, które tworzą się na młodych gałązkach Quercus olivier i pokrewnych gatunków Quercus L., ze strąków nasiennych Tary (Caesalpinia spinosa); lub z galasów orzechów różnych gatunków sumaków, w tym Rhus semialata, R. coriaria, R. glabra i R. typhia. |
Zagrożenie dla zdrowia |
Wdychanie powoduje podrażnienie nosa i gardła, kaszel i kichanie. Spożycie może spowodować zaburzenia żołądkowe. Kontakt z oczami powoduje podrażnienie. |
Zagrożenie pożarowe |
Szczególne zagrożenia związane z produktami spalania: Rozkłada się w temperaturze 210 ° do dwutlenku węgla i pirogalolu, które mogą tworzyć drażniące opary. |
Profil bezpieczeństwa |
Trucizna drogą dożylną i dootrzewnową. Wątpliwy czynnik rakotwórczy z danymi eksperymentalnymi dotyczącymi nowotworów. Po podgrzaniu w celu rozkładu wydziela gryzący dym i drażniące opary. |
Produkty przygotowawcze |
DOWEX (R) 1X8 -> Kwas galusowy -> 3,4,5-Trimetoksybenzaldehyd -> CHILLIORANGE -> Galusan propylu -> 3,4,5-Trimetoksybenzoesan metylu -> D-glukozypentakis [3,4 -dihydroksy-5 - [(trihydroksy-3,4,5-benzoilo) oksy] benzoesan] -> syntetyczny garbnik nr 28 -> TANNASE -> syntetyczny garbnik DLT-10 -> Acorn shell btown- -> tanalbina -> taninian sodu -> wazopresyna długo działająca -> eter trimetylowy kwasu galusowego -> tanina sodowa sulfonowana -> polisacharyd tremella |
Surowy materiał |
Wodorosiarczyn sodu -> Naftalen -> formaldehyd |