|
Nazwa produktu: |
Kwas garbnikowy |
|
Synonimy: |
Kwas garbnikowy, AR; Tanina kwas 1401-55-4 Galotanina;TANNIC ACID PWD;Kwas gallotanowy 1401-55-4 Kwas garbnikowy;Kwas garbnikowy Źródło: chińskie naturalne orzechy galasowe;Kwas garbnikowy testowany zgodnie z Ph.Eur.;Kwas garbnikowy Vetec(TM) klasy odczynnika;Kwas garbnikowy (farmaceutyczny/Tech/Dyes/Food Grade) |
|
CAS: |
1401-55-4 |
|
MF: |
C76H52O46 |
|
MW: |
1701.2 |
|
EINECS: |
215-753-2 |
|
Kategorie produktów: |
Inhibitory; Katechiny i garbniki; Ekstrakt roślinny; Dodatek do żywności i środek zakwaszający |
|
Plik Mola: |
1401-55-4.mol |
|
|
|
|
Temperatura topnienia |
218 °C (dosł.) |
|
Temperatura wrzenia |
862,78°C (w przybliżeniu oszacować) |
|
gęstość |
1,2965 (szorstki oszacować) |
|
FEMA |
3042 | KWAS TANINOWY (QUERCUS SPP.) |
|
współczynnik załamania światła |
1,7040 (oszacowanie) |
|
Fp |
198°C |
|
temperatura przechowywania |
Temperatura przechowywania: żadnych ograniczeń. |
|
rozpuszczalność |
etanol: rozpuszczalny 100 mg/ml, żółty do brązowego |
|
formularz |
Proszek/stały |
|
kolor |
Żółty do jasnobrązowego |
|
PH |
3,5 (100g/l, H2O, 20°C) |
|
Rozpuszczalność w wodzie |
250 g/l (20°C) |
|
Wrażliwy |
Powietrze i światło Wrażliwy |
|
Merck |
149052 |
|
BRN |
8186396 |
|
Stabilność: |
Stabilny. Niezgodny z solami metali, silnymi utleniaczami, żelazem i innymi metalami ciężkimi. |
|
InChIKey |
LRBQNJMCXXYXIU-PPKXGCFTSA-N |
|
System rejestracji substancji EPA |
Taninowy kwas (1401-55-4) |
|
Kody zagrożeń |
Xi, Xn |
|
Oświadczenia dotyczące ryzyka |
40-62-63-68-36/37/38-52/53 |
|
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
24/25-36-26-36/37/39-22-61 |
|
WGK Niemcy |
2 |
|
RTECS |
WW5075000 |
|
Temperatura samozapłonu |
980°F |
|
TSCA |
Tak |
|
Kod HS |
32019090 |
|
Dane dotyczące substancji niebezpiecznych |
1401-55-4 (Dane dotyczące substancji niebezpiecznych) |
|
Toksyczność |
LD50 doustnie u królika: 5g/kg |
|
Metoda produkcji |
Prezentowana jest tanina
w korze i owocach różnych drzew (takich jak dąb i sumak) i jest
także główny składnik żółci powstający, gdy drzewa również podlegają
atak owadów, którego zawartość wynosi 50-70%. Zmiażdż galus, usuń
martwe owady i odchody owadów oraz inne zanieczyszczenia wrzuca się do miedzi
lub zbiornik do ekstrakcji drewna i ekstrahować miękką wodą; ekstrakt był
zatężony pod zmniejszonym ciśnieniem, dodać niewielką ilość eteru, zastosować spray
suszenie w celu uzyskania jasnej taniny. Leczniczy kwas garbnikowy to
otrzymywany poprzez ekstrakcję stężonego roztworu eterem za pomocą
ekstrakt bielony wodorosiarczynem sodu i dalsze odzyskiwanie eteru
uzyskać końcową garbnik leczniczą. |
|
Kategoria |
substancje toksyczne |
|
Klasyfikacja toksyczności |
wysoce toksyczny |
|
Ostra toksyczność |
mysz dootrzewnowa LD50: 150 mg/kg; dożylnie-mysz LD50: 50 mg/kg |
|
Właściwości palne i niebezpieczne |
termiczny rozkład powoduje powstanie gryzącego dymu |
|
Charakterystyka przechowywania |
magazyn: niskotemperaturowe, suche i wentylowane |
|
Środki gaśnicze |
Woda, węgiel dwutlenek, piana, proszek |
|
Właściwości chemiczne |
Kwas garbnikowy, C14H10O9, znany również jako kwas digalowy, garbnik i galotanina, jest żółtawym proszkiem który rozkłada się w temperaturze 210°C (410°F). Kwas garbnikowy otrzymywany jest z galasów orzechowych. To jest rozpuszczalny w wodzie i alkoholu, nierozpuszczalny w acetonie i eterze. Taninowy Kwas jest stosowany w garbarstwie, tekstyliach i jako środek denaturujący alkohol. Amorficzny występuje w postaci kwasu garbnikowego, znanej również jako pentadigalloiloglukoza wzór C76H52O46. Jest żółtawy brązowawy proszek, który jest bardzo dobrze rozpuszczalny w alkoholu i eterze. Rozkłada się także od 210 do 215°C (410 do 419°F). Ta forma służy do klarowania wina lub piwo, jako odczynnik i zaprawa do barwienia. |
|
Właściwości chemiczne |
Quebracho, an wiecznie zielone drzewo o wysokości od 15 do 18 m (49 do 59 stóp), rośnie obficie na całej powierzchni Ameryka Południowa (w szczególności Argentyna). Odmiana argentyńska jest charakteryzuje się jaskrawoczerwoną korą bogatą w garbniki, używaną do barwienia. The używaną częścią jest kora (z pnia lub gałęzi). Quebraczo jest tonik, aromatyczny. |
|
Właściwości chemiczne |
Kwas garbnikowy lub Ulegająca hydrolizie galotanina jest złożoną polifenolową strukturą organiczną, która daje kwas galusowy i glukozę lub kwas chinowy jako produkty hydrolizy. Kwas garbnikowy jest bezwonny lub ma słaby, charakterystyczny zapach i działanie ściągające smak. |
|
Używa |
Kwas garbnikowy jest środek maskujący, który odnosi się do mieszaniny ulegających hydrolizie tanin złożoną strukturę niż kwas galusowy. służy do klarowania piwa i wina. zobacz garbniki. |
|
Używa |
niespecyficzny bloker enzymów/receptorów |
|
Używa |
Środek klarujący; pH kontrola |
|
Definicja |
ChEBI: galotanina otrzymywany przez acylowanie pięciu grup hydroksylowych D-glukozy przez Kwas 3,4-dihydroksy-5-[(3,4,5-trihydroksybenzoilo)oksy]benzoesowy (kwas galusowy dimer). |
|
Definicja |
kwas garbnikowy: A żółtawy kompleks związek organiczny występujący w niektórych roślinach. Jest używany w farbowanie jako zaprawa. |
|
Przygotowanie |
Kwas garbnikowy jest otrzymywany przez ekstrakcję rozpuszczalnikiem z galasów lub narośli tworzą się na młodych gałązkach Quercus olivier i pokrewnych gatunkach Quercus L.; ze strąków nasiennych Tary (Caesalpinia spinosa); lub z orzechów różne gatunki sumaka, w tym Rhus semialata, R. coriaria, R. glabra i R. typhia. |
|
Zagrożenie zdrowia |
Przyczyny wdychania podrażnienie nosa i gardła, kaszel i kichanie. Połknięcie może spowodować zaburzenia żołądkowe. Kontakt z oczami powoduje podrażnienie. |
|
Zagrożenie pożarowe |
Szczególne zagrożenia Produkty spalania: Rozkłada się w temperaturze 210° na dwutlenek węgla i pirogalol, które mogą tworzyć drażniące opary. |
|
Profil bezpieczeństwa |
Trucizna wg drogą dożylną i dootrzewnową. Wątpliwy czynnik rakotwórczy o charakterze eksperymentalnym dane nowotworowe. Po podgrzaniu do rozkładu wydziela gryzący dym i irytujące opary. |
|
Produkty do przygotowania |
DOWEX(R) 1X8-->Kwas galusowy-->3,4,5-trimetoksybenzaldehyd-->CHILLIORANGE-->galusan propylu-->3,4,5-trimetoksybenzoesan metylu-->D-glukoza pentakis[3,4-dihydroksy-5-[(trihydroksy-3,4,5-benzoilo)oksy]benzoesan]-->syntetyczny garbnik nr 28-->TANNASE-->syntetyczny garbnik DLT-10-->skorupa żołędzia btown-->tannalbin-->TANNAN SODU-->długo działająca wazopresyna-->trimetylokwas galusowy eter -> sulfonowana tanina sodowa -> polisacharyd tremella |
|
Surowce |
Wodorosiarczyn sodu-->naftalen-->formaldehyd |