Opis produktu

Tetrametylopirazyna Podstawowe informacje

Opis Charakterystyka chemiczna Zastosowania Preparat Odniesienia

Nazwa produktu:	Tetrametylopirazyna
CAS:	1124-11-4
MF:	C8H12N2
MW:	136.19
EINECS:	214-391-2
Plik Mola:	1124-11-4.mol

Właściwości chemiczne tetrametylopirazyny

Temperatura topnienia	77-80 °C (lit.)
Temperatura wrzenia	190 °C (dosł.)
gęstość	1.08
FEMA	3237 \| 2,3,5,6-TETRAMETYLOPIRAZYNA
współczynnik załamania światła	1,5880 (oszacowanie)
Fp	128-130°C/200mm
temperatura przechowywania	Przechowywać w temperaturze poniżej +30°C.
rozpuszczalność	4g/l
pka	3,20 ± 0,10 (przewidywany)
formularz	schludny
Rozpuszczalność w wodzie	Rozpuszczalny w wodzie (4 g/l w temperaturze 20°C).
Numer JECFA	780
BRN	113100
Stabilność:	Stabilny. Niezgodny z mocnymi kwasami, silnymi utleniaczami.
InChIKey	FINHMKGKINIASC-UHFFFAOYSA-N
Odniesienie do bazy danych CAS	1124-11-4 (odniesienie do bazy danych CAS)
Referencje chemiczne NIST	Pirazyna, tetrametylo-(1124-11-4)
System rejestracji substancji EPA	Tetrametylopirazyna (1124-11-4)

Informacje dotyczące bezpieczeństwa tetrametylopirazyny

Kody zagrożeń	Xn, Xi
Oświadczenia dotyczące ryzyka	22-37/38-41-36/37/38
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa	26-39-24/25-37/39-36
WGK Niemcy	3
RTECS	UQ3905000
TSCA	Tak
Kod HS	29339990

Zastosowanie tetrametylopirazyny

Charakterystyka chemiczna	Biały kryształ lub proszek. Z aromatem wołowiny i podgrzewanego smalcu oraz aromatem sfermentowanej soi. To pachnie czekoladą po rozcieńczeniu do 20 mg/kg. Temperatura wrzenia wynosi 190 ℃. Temperatura topnienia wynosi od 84 do 86 ℃. Rozpuszczalny w etanolu, najbardziej nielotny oleje i glikol propylenowy, słabo rozpuszczalne w wodzie. Produkty naturalne występują w guawie, pieczeni wołowej, kakao, kawie, krewetkach i tak dalej.
Właściwości chemiczne	białe kryształy lub proszek
Właściwości chemiczne	2,3,5,6-tetrametylopirazyna ma stęchły, sfermentowany zapach kawy
Występowanie	Zgłoszono, że znaleziono w Ziemniak smażony po francusku, papryka, pieczywo pszenne, ser ementaler, ser szwajcarski, Ser Camembert, ser Gruyere, gotowana i gotowana wołowina, grillowana i pieczona wołowina, smażona wołowina, gotowana jagnięcina i baranina, wątróbka jagnięca i baranina, grillowana i pieczona niepeklowana wieprzowina, piwo, herbata czarna, herbata zielona. Zgłoszono także obecność w wyroby kakaowe, kawa, nabiał, płatki owsiane, olej galbanowy, prażone orzeszki ziemne, soja, fasola, grzyby, trassi, nasiona kolendry, otręby ryżowe, trassi, sukiyaki, sos sojowy, słód, lukrecja, suszone bonito, dziki ryż, krewetki, krab, małże, przegrzebki, leszczyny, rum, sake, wino, whisky, tytoń burley i soja produkty.
Używa	Zwykle używany w badania i leczenie wielu zaburzeń.
Definicja	ChEBI: Członek klasa pirazyny, czyli pirazyna, w której znajdują się wszystkie cztery atomy wodoru zastąpione przez grupy metylowe. Alkaloid ekstrahowany z Chuanxiong (Ligusticum wallichii).
Przygotowanie	Z 2,5-dimetylopirazyny przez alkilowanie pierścienia za pomocą MeLi; także przez kondensację 2,3-butanodionu z 2,3-butanodiaminą.
Wartości progowe aromatu	Wykrywanie: 1 do 10 ppm. Charakterystyka aromatu na poziomie 1,0%: lekko stęchły, orzechowy, kakaowy z a nuta waniliowa
Wartości progowe smaku	Smak Charakterystyka przy 10 ppm: słaba, orzechowa, stęchła kakaowa i przypominająca czekoladę niuanse wytrawnej kawy.
Profil bezpieczeństwa	Trucizna wg drogą dożylną i dootrzewnową. Umiarkowanie toksyczny po spożyciu. Gdy podgrzany do rozkładu wydziela toksyczne opary NOx.

Produkty i surowce do przygotowania tetrametylopirazyny

Surowce

Azotyn sodu-->2,3-butanodion-->acetyloaceton-->1,4-DIAMINOBUTAN-->azotyn etylu-->2-metylopirazyna

Gorące Tagi: Tetrametylopirazyna, dostawcy, hurtownia, w magazynie, bezpłatna próbka, Chiny, producenci, wyprodukowano w Chinach, niska cena, jakość, 1 rok gwarancji