|
Nazwa produktu: |
Kwas 4-metylooktanowy |
|
Synonimy: |
FEMA 3575; NUMER FEMA 3575; KWAS HIRCYNOWY; KWAS 4-METYLOCTANOWY 98 +%; METYLOCTANSAEURE, kwas 4-; 4-metylo-n-oktanowy; (4S) -4-metylooktanian; kwas 4-metylo-oktanowy |
|
CAS: |
54947-74-9 |
|
MF: |
C9H18O2 |
|
MW: |
158.24 |
|
EINECS: |
259-404-2 |
|
Kategorie produktów: |
Półprodukty API; Aromat kwasowy; Listy alfabetyczne; Aromaty i zapachy; M-N |
|
Plik Mol: |
54947-74-9.mol |
|
|
|
|
Temperatura topnienia |
-29,5 ° C (oszacowanie) |
|
Temperatura wrzenia |
149 ° C 22 mm Hg (świeci) |
|
gęstość |
0,91 g / ml w 25 ° C (świeci się) |
|
FEMA |
3575 | KWAS 4-METYLOCTANOWY |
|
współczynnik załamania światła |
n20 / D 1.433 (dosł.) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
temp. przechowywania |
−20 ° C |
|
pka |
4,78 ± 0,10 (przewidywane) |
|
Numer JECFA |
271 |
|
BRN |
1755426 |
|
InChIKey |
LEGGANXCVQPIAI-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBase Reference |
54947-74-9 (numer referencyjny CAS DataBase) |
|
Odniesienie chemiczne NIST |
Kwas 4-metylooktanowy (54947-74-9) |
|
System rejestru substancji EPA |
Kwas 4-metylooktanowy (54947-74-9) |
|
Kody zagrożeń |
C, Xi, Xn |
|
Oświadczenia dotyczące ryzyka |
34-36 / 37 / 38-21 / 22 |
|
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
26-36 / 37 / 39-45 |
|
RIDADR |
UN 3265 8 / PG 3 |
|
WGK Niemcy |
1 |
|
TSCA |
tak |
|
Kod HS |
2915 90 70 |
|
HazardClass |
8 |
|
PackingGroup |
III |
|
Opis |
Kwas 4-metylooktanowy ma tłusty, stęchły, plastyczny zapach. |
|
Właściwości chemiczne |
Kwas 4-metylooktanowy ma tłusty, stęchły, plastyczny zapach. Opisywano również, że związek ten ma zapach kozy, kostusa, baraniny |
|
Właściwości chemiczne |
Bezbarwna ciecz |
|
Wartości progowe aromatu |
Charakterystyka aromatu na poziomie 1,0% w PG: woskowy, tłusty, mięsisty, podgrzany jak wołowina z lekko laktonowym serowym niuansem |
|
Wartości progowe smaku |
Charakterystyka smakowa przy 10 ppm: tłusty, woskowaty, kremowy i laktonowy z nasyconym tłustym posmakiem i metalicznymi niuansami. |
