Naturalny 2-Nonanone ma charakterystyczny zapach ruty oraz smak podobny do róży i teÎ ±.
Naturalny izomaślan maltolu ma słodki, truskawkowy smak.
Naturalny keton metylowo-propylowy to bezbarwny płynny keton o zapachu lakieru do paznokci lub silnym zapachu owocowym.
Naturalny bursztynian dietylu ma słaby, przyjemny zapach.
Naturalny heptanian etylu ma owocowy zapach przypominający koniak z odpowiednim smakiem.
Naturalny maślan etylu to ester rozpuszczalny w glikolu propylenowym, oleju parafinowym i nafcie.