Naturalny 2-oktanon to rodzaj naturalnego ketonu występującego w wielu źródłach, takich jak kokos, pieczone orzeszki ziemne, ziemniaki, ser, piwo, banany i pomarańcze.
Naturalny 2-Nonanone ma charakterystyczny zapach ruty oraz smak podobny do róży i teÎ ±.
Naturalny izomaślan maltolu ma słodki, truskawkowy smak.
Naturalny keton metylowo-propylowy to bezbarwny płynny keton o zapachu lakieru do paznokci lub silnym zapachu owocowym.
Naturalny bursztynian dietylu ma słaby, przyjemny zapach.
Naturalny heptanian etylu ma owocowy zapach przypominający koniak z odpowiednim smakiem.