|
Nazwa produktu: |
Octan cynaminy |
|
Synonimy: |
2-propen-1-ol, 3-fenylo-, 1-ocetat; (3-acetoksy-1-propenylo) benzen; 3-fenylo-2-propen-1-OL-OL; kwas octowy 3-fenylo-2-propenyl-ester 3-fenyloliczny ester; kwas octowy cynamnamil; octan; octan cyilu |
|
CAS: |
103-54-8 |
|
MF: |
C11H12O2 |
|
MW: |
176.21 |
|
Einecs: |
203-121-9 |
|
Kategorie produktów: |
C-D; Smaki i zapachy; C10 do C11; Związki karbonylowe; estry; blokaty konstrukcyjne; listy alfabetyczne; C10 do C11; Związki karbonylowe; synteza chemiczna; organiczne bloki budowlane; |
|
Plik MOL: |
103-54-8.mol |
|
|
|
|
Punktem topnienia |
30 ° C. |
|
Punkt wrzenia |
265 ° C (Lit.) |
|
gęstość |
1,057 g/ml przy 25 ° C. |
|
FEMA |
2293 | Octan cynaminy |
|
współczynnik załamania światła |
N20/D 1,541 (łóżko) |
|
Fp |
> 230 ° F. |
|
Temperatura przechowywania. |
2-8 ° C. |
|
rozpuszczalność |
alkohol: rozpuszczalne (Lit.) |
|
formularz |
schludny |
|
Rozpuszczalność wody |
176,2 mg/L (temperatura nie podane) |
|
Numer JECFA |
650 |
|
Odniesienie do bazy danych CAS |
103-54-8 (odniesienie do bazy danych CAS) |
|
Odniesienie do chemii NIST |
2-Propen-1-OL, 3-fenylo-, octan (103-54-8) |
|
System rejestru substancji EPA |
2-Propen-1-OL, 3-fenylo-, octan (103-54-8) |
|
Kody zagrożenia |
Xi |
|
Stwierdzenia ryzyka |
36 |
|
Oświadczenia bezpieczeństwa |
26-37/39-24/25 |
|
WGK Niemcy |
1 |
|
RTEC |
GE2275000 |
|
Kod HS |
29153900 |
|
Właściwości chemiczne |
wyraźne bezbarwne Blasty żółtawy płyn |
|
Właściwości chemiczne |
Octan cynaminowy ma Charakterystyczny zapach balsamiczny i płonący, słodki smak przypominający ananas. Ester uzyskany z naturalnego alkoholu cynramynowego wykazuje więcej Delikatna (hiacynt-jasmine) Uwaga. |
|
Zastosowania |
Perfumeria (utrwalający), aromatyzowanie. |
|
Definicja |
CHEBI: Octan Ester wynikający z formalnej kondensacji alkoholu cynramynami z octowym kwas. Znaleziony w oleju z liści cynamonowej. |
|
Wartości progowe smaku |
Smak Charakterystyka przy 15 ppm: słodki, pikantny, kwiatowy, cynamon i miód z tutti-fruitti niuance. |
|
Profil bezpieczeństwa |
Umiarkowanie toksyczne przez Spożycie i trasy dootrzewnowe. Skórka drażnicza. Paliwa. Po podgrzaniu do rozkładu emituje gryzącego dymu i oparów. Zobacz także Allyl Związki. |
|
Surowce |
Actetyczny bezwodnik-> octan sodu-> alkohol cynramnamylowy-> alkohol cynamiczny |
