|
Nazwa produktu: |
Octan cis-3-heksenylu |
|
CAS: |
3681-71-8 |
|
MF: |
C4H6O4Pb |
|
MW: |
325.29 |
|
EINECS: |
222-960-1 |
|
Kategorie produktów: |
|
|
Plik Mol: |
3681-71-8.mol |
|
|
|
|
Temperatura wrzenia |
75-76 ° C 23 mm Hg (świeci) |
|
gęstość |
0,897 g / ml przy 25 ° C (świeci się) |
|
FEMA |
3171 | OCTAN CIS-3-HEKSEN-1-YLU |
|
współczynnik załamania światła |
n20 / D 1.427 (dosł.) |
|
Fp |
135 ° F |
|
Formularz |
schludny |
|
Numer JECFA |
134 |
|
BRN |
1721854 |
|
CAS DataBase Reference |
3681-71-8 (numer referencyjny CAS DataBase) |
|
NISTChemistry Reference |
Octan 3-heksen-1-olu, (Z) - (3681-71-8) |
|
System rejestru substancji EPA |
Octan 3-heksen-1-olu, (3Z) - (3681-71-8) |
|
RiskStatements |
36 / 38-10 |
|
SafetyStatements |
26-36-24 / 25 |
|
RIDADR |
UN 3272 3 / PG 3 |
|
WGKNiemcy |
2 |
|
RTECS |
MP8425050 |
|
TSCA |
tak |
|
HazardClass |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
Kod HS |
29153900 |
|
Opis |
cis-3-Hexen-1-y 1-octan ma mocną zieloną, kwiatową nutę przypominającą banan. Można go wytworzyć przez acetylowanie odpowiedniego alkoholu. |
|
Właściwości chemiczne |
Octan cis-3-heksen-1-ylu ma mocną, zieloną, owocową, kwiatową nutę banana. |
|
Właściwości chemiczne |
Bezbarwna ciecz |
|
Właściwości chemiczne |
Octan (Z) -3-heksenylu został zidentyfikowany w wielu aromatach owocowych i greentea. Jest to prototyp zielonych zapachów i często jest używany w połączeniu z (Z) -3-heksenolem. |
|
Przygotowanie |
Przez acetylowanie odpowiedniego alkoholu |
|
Definicja |
ChEBI: ester octanowy powstający w wyniku formalnej kondensacji kwasu octowego z (Z) -heks-3-en-1-olem. |
|
Wartości progowe smaku |
Charakterystyka smakowa przy 10 ppm: zielony, owocowy, jabłkowo-gruszkowy w |
