|
Nazwa produktu: |
delta-Hexalactone |
|
Synonimy: |
<; 2H-piran-2-on, 6-metyl, tetrahydro; 2H-piran-2-on, tetrahydro-6-metylo-; 5-heksanolid; 6-metylotetrahydro-2H-piran-2-on; delta>; -Heksalakton; Kwas heksanowy, 5-hydroksy-, delta-lakton |
|
CAS: |
823-22-3 |
|
MF: |
C6H10O2 |
|
MW: |
114.14 |
|
EINECS: |
212-511-8 |
|
Kategorie produktów: |
|
|
Plik Mol: |
823-22-3.mol |
|
|
|
|
Temperatura topnienia |
18 ° C |
|
Temperatura wrzenia |
110-112 ° C 15 mmHg (świeci) |
|
gęstość |
1,037 g / ml w 25 ° C (świeci się) |
|
FEMA |
3167 | DELTA-HEXALACTONE |
|
współczynnik załamania światła |
n20 / D 1.452 (świeci) |
|
Fp |
225 ° F |
|
temp. przechowywania |
-20 ° C |
|
Formularz |
liofilizowany proszek |
|
Środek ciężkości |
1.04 |
|
Rozpuszczalność w wodzie |
Niemieszalny z wodą. |
|
Numer JECFA |
224 |
|
BRN |
80501 |
|
CAS DataBase Reference |
823-22-3 (numer referencyjny CAS DataBase) |
|
Odniesienie chemiczne NIST |
2H-piran-2-on, tetrahydro-6-metylo- (823-22-3) |
|
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
22-24 / 25 |
|
WGK Niemcy |
2 |
|
Opis |
Synteza: utlenianie 1-podstawionych cykloalkanów. |
|
Właściwości chemiczne |
δ-Heksalakton jest substancją chemiczną o stosunkowo słabym smaku. Zapach określany jako kumarynowy z nutami kokosowymi, śmietankowymi i czekoladowymi. |
|
Występowanie |
Zgłoszono, że znaleziono olej kokosowy, podgrzewany tłuszcz mleczny, olej maślany, papaję, malinę, owoce truskawkowe i dżem, sery pleśniowe, jogurt, tłuszcz z kurczaka, peklowaną wieprzowinę, zieloną herbatę, śliwkę, mango, jabłko drzewne, kwaśny owoc i babaco (Carica pentagona Heilborn) |
|
Przygotowanie |
Przez utlenianie 1-podstawionych cykloalkanów. |
