Nazwa produktu: |
Delta-hexalakton |
Synonimy: |
<; 2h-piran-2-one, 6-metylu, tetrahydro; 2h-piran-2-one, tetrahydro-6-metylo-; 5-heksanolid; 6-metylotetrahydro-2H-piran-2-one; delta>;-heksalakton; kwas heksanowy, 5-hydroksy-, delta-lakton |
CAS: |
823-22-3 |
MF: |
C6H10O2 |
MW: |
114.14 |
Einecs: |
212-511-8 |
Kategorie produktów: |
|
Plik MOL: |
823-22-3.mol |
|
Punktem topnienia |
18 ° C. |
Punkt wrzenia |
110-112 ° C15 mm Hg (Lit.) |
gęstość |
1,037 g/ml przy 25 ° C (Lit.) |
FEMA |
3167 | Delta-hexalakton |
współczynnik załamania światła |
N20/D 1.452 (łóżko) |
Fp |
225 ° F. |
Temperatura przechowywania. |
-20 ° C. |
formularz |
liofilizowany proszek |
Środek ciężkości |
1.04 |
Rozpuszczalność wody |
Niedomyślne z woda. |
Numer JECFA |
224 |
Brn |
80501 |
Odniesienie do bazy danych CAS |
823-22-3 (odniesienie do bazy danych CAS) |
Odniesienie do chemii NIST |
2H-Piran-2-One, tetrahydro-6-metylo- (823-22-3) |
Oświadczenia bezpieczeństwa |
22-24/25 |
WGK Niemcy |
2 |
Opis |
Synteza: przez Utlenianie 1-podstawionych cykloalkanów. |
Właściwości chemiczne |
δ-hexalakton to a Stosunkowo słaby chemikalia. Zapach jest opisywany jako kumaryn Nuty kokosowe, kremowe i czekoladowe. |
Występowanie |
Zgłoszone znalezione w Olej kokosowy, podgrzewany tłuszcz z mleka, olej maślany, papa, malina, owoce truskawkowe i dżem, niebieskie sery, jogurt, tłuszcz z kurczaka, peklowana wieprzowina, zielona herbata, śliwka, Mango, drewniane jabłko, soursop i babaco owoce (Carica Pentagona Heilborn) |
Przygotowanie |
Przez utlenianie 1-podstawione cykloalkany. |