Rosnące zapotrzebowanie na naturalne aromaty jest spowodowane kilkoma czynnikami, z których wszystkie zmierzają w tym samym kierunku. Największym czynnikiem jest po prostu marketingowa wartość terminu „naturalny,„ przywołujący ”w teorii” prostą, rustykalną przeszłość, od której większość krajów rozwiniętych odeszła.
Aby tytuł nie był uważany za raczej przygnębiający początek, należy zauważyć, że jego celem jest po prostu zmielenie naturalnych substancji zapachowych tam, gdzie ich miejsce, tj. W chemii organicznej. (W końcu całe życie składa się z chemikaliów.)
Do pierwszych oczyszczonych i scharakteryzowanych chemikaliów organicznych należały jedne z najważniejszych naturalnych substancji zapachowych, począwszy od mentolu w 1771 r. (Patrz T-1).
Naturalny heptanian etylu ma owocowy zapach przypominający koniak z odpowiednim smakiem.
Naturalny maślan etylu jest estrem rozpuszczalnym w glikolu propylenowym, oleju parafinowym i nafcie.
Naturalny dekanal jest składnikiem wielu olejków eterycznych (np. olejku neroli) i różnych olejków ze skórek cytrusów.
Naturalny maślan Fraision ma korzenny, słodki aromat
Poniżej znajduje się wprowadzenie Natural Hexanal.